///PICCOLI STRUDEL CROCCANTI

PICCOLI STRUDEL CROCCANTI

PICCOLI STRUDEL CROCCANTI

INGREDIENTI

3 mele tagliate a dadini
3 cucchiai di zucchero di canna integrale
Una manciata di uvetta ammollata
2 cucchiai di pinoli
1 foglia di alloro
Cannella
Vino rosso q.b.
Pasta fillo
Zucchero a velo

PREPARAZIONE

In un tegame ben caldo fare tostare i pinoli a fuoco moderato per qualche minuto. Appena saranno pronti metterli da parte e nella stessa padella mettere le mele, l’alloro, 2 cucchiai di zucchero, l’uvetta, un poco di vino rosso e una spolverata di cannella. Cuocere per qualche minuto sino a quando le mele saranno morbide. Aggiungere i pinoli e lasciare raffreddare. Tagliare dei quadrati di pasta fillo, mettere un po’ di composto al centro e chiudere a pacchetto. Spolverare di zucchero e infornare a 180 gradi per 10 minuti circa.

2017-02-14T13:02:21+00:00